Talstraße 15  D-89542 Herbrechtingen-Eselsburg      + 49 (0) 73 24 - 74 76     wirtshaus@eselsburg-talschenke.de
Speisekarte

Speisekarte

 Wir bieten Ihnen zahlreiche regionale Köstlichkeiten.

Außerdem verwenden wir für unsere Gerichte vorwiegend Produkte aus der Region.


* Rohgewicht    S Seniorenmenge   V vegetarisch    VN vegan


Für eine Speisekarte mit Allergenkennzeichnung,

sprechen Sie uns einfach an.


Wer leckere Kuchen nach neuen und alten Hausrezepten genießen möchte, ist zur Kaffeezeit bei uns genau richtig.

Our Menu

Suppen

136 (S V) Flädlesuppe
6,50 €
266 (S) Oma Gerda´s Graupensüpple

mit Rauchfleisch

7,90 €

Salate aus Gundelfingen

180 (S V) kleiner gemischter Salat

mit fruchtig, würzigem Dressing

6,50 €
179 (V) großer gemischter Salat

mit fruchtig, würzigem Dressing

9,50 €

Klassiker

111 (V) schwäbische Käsespätzle

mit geschmälzten Zwiebeln

14,90 €
112 (V) schwäbische Käsespätzle

mit geschmälzten Zwiebeln und Salatteller

17,90 €
119 (S) kleines Schweineschnitzel

"Wiener Art" mit Pommes Frites

14,90€
120 großes Schweineschnitzel

"Wiener Art" mit Pommes Frites

18,90 €
124 (S) kleiner Jägerbraten

mit Spätzle, Butterschmälze und Waldpilzrahmsoße

16,90 €
123 großer Jägerbraten

mit Spätzle, Butterschmälze und Waldpilzrahmsoße

19,90 €
272 (S) kleiner Rinderbraten

mit Spätzle, Butterschmälze und Bratensoße

17,90 €
271 großer Rinderbraten

mit Spätzle, Butterschmälze und Bratensoße

19,90 €
273 (S) kleiner gemischter Braten

mit Spätzle, Butterschmälze und Bratensoße

16,90 €
270 großer gemischter Braten

mit Spätzle, Butterschmälze und Bratensoße

18,90 €
kleiner zarter Schweinebraten

Als Beilage wahlweise mit:

100 (S) # Spätzle

101 (S) # Kartoffelsalat

102 (S) # Hefeknöpfle

103 (S) # Weinsauerkraut

15,50 €
großer zarter Schweinebraten

Als Beilage wahlweise mit:

104 # Spätzle

105 # Kartoffelsalat

106 # Hefeknöpfle

107 # Weinsauerkraut 

17,90 €
109 Teller Saure Kutteln

mit Röstkartoffeln

14,90 €
110 Teller Saure Nierchen

mit Röstkartoffeln

15,90 €
226 Linsen & Spätzle

mit Wienerle (ein Paar)

15,90 €

Spezialitäten

128 (V) Steinpilzteigtäschle

(ohne Hähnchenfilet) Teigtäschle gefüllt mit Steinpilze, Ricotta, schwarzer Pfeffer und Knoblauch. Dazu Waldpilzrahmsoße, Parmesan u. Salatbouquet

17,50 €
127 Steinpilzteigtäschle mit Hähnchenfilet

mit *100g Hähnchenfilet, Teigtäschle gefüllt mit Steinpilze, Ricotta, schwarzer Pfeffer und Knoblauch. Dazu Waldpilzrahmsoße, Parmesan u. Salatbouquet

19,50 €
132 (V) Spinat-Mangold-Knödel

(ohne Hähnchenfilet) in Scheiben angebraten, dazu Parmesan, mediterrane Soße u Salatbouquet

17,50 €
131 Spinat-Mangold-Knödel mit Hähnchenfilet

mit *100g gegrilltem Hähnchenfilet. Knödel in Scheiben angebraten, dazu Parmesan, mediterrane Soße u Salatbouquet

19,50 €
118 (VN) vegane Kartoffelnockerl

auf mediterranem Gemüse & Salatbouquet

15,90 €

Für unsere kleinen Gäste

119 (S) Spitzbuben-Teller

kleines Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes Frites

14,90 €
113 (S V) Kater Alfons-Teller

kleine schwäbische Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln

12,50 €
137 (S) Biber-Teller

Kartoffelsalat mit Wienerle (ein Paar)

11,90 €
227 (S) Brenzpiraten-Teller

kleine Linsen & Spätzle mit Wienerle (ein Stück)

12,50 €
165 (S) Hefeknöpfle mit Soße
8,50 €
162 (S) kleine Spätzle mit Soße
4,90 €
161 (S) große Spätzle mit Soße
6,90 €
164 (S) kleine Pommes Frites
5,90 €
163 (S) große Pommes Frites
7,90 €
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